ETEN & DRINKEN
Het Spoorhuis
Stationsstraat 41-45, 1421 AA Uithoorn
Restaurant Het Spoorhuis zit in het monumentale stationsgebouw uit 1911, met nog veel originele architectuur en karakteristieke details. Je bent welkom voor lunch, diner, borrel, feesten en overnachtingen; het beschikt over een Bed & Breakfast met vijf unieke kamers.
De menukaart is toegankelijk en wordt regelmatig aangevuld met specials van de chef. Het is eten met ingrediënten van hoge kwaliteit, verse bereidingen en smakelijke, herkenbare gerechten met soms verrassende accenten.
Hier wat voorbeelden om je een idee te geven:
-
Voorgerechten / lunchideeën: Oerbrood carpaccio met truffelmayonaise, rucola, pittenmix en parmezaanse kaas; gepofte knoflooksoep met crumble van Roseval-aardappeltjes en basilicumolie; of de salade makreel & zalm met limoendressing en crouton.
-
Hoofdgerechten: Saté royaal van kippendij met satésaus, kroepoek, zoetzure groenten, frites & salade; Iberico rack met seizoensgroenten; vegan satéh met kleefrijst en pinda-kokossaus; of gegrilde dorade met roseval-aardappeltjes, seizoensgroenten en limoen-basilicumolie.
-
Nagerechten: Crème brûlée; dame blanche; cheesecake mango; duo van chocolade: pure & witte chocolademousse.
Ook fijn: er zijn kindergelegenheden (kindermenu’s), en bij grotere gezelschappen zijn er keuzemenu’s en eventueel een walking dinner.